Paihuano contará con novedosa Cafetería Inclusiva

En Montegrande, Paihuano, se dio inicio a un ciclo de talleres que buscan preparar a un grupo de personas con discapacidad, para lo que será el proyecto denominado “Cafetería Inclusiva”, proyecto adjudicado por la oficina de la Discapacidad con fondos del Senadis.

 Al respecto, el Alcalde Hernán Ahumada, quien encabezó la actividad, señaló que “hoy estamos logrando un sueño que teníamos hace mucho tiempo en Paihuano. Estamos felices porque nos adjudicamos los fondos para construir una cafetería inclusiva, que será una fuente importante de ingresos para un grupo de personas con discapacidad de nuestra comuna. Somos una de las primeras comunas en iniciar este tipo de proyecto y nos tiene muy felices poder apoyarlos para que se puedan desenvolver de mejor manera y contar con sus propios ingresos”.

En concreto, el proyecto consiste en implementar una Cafetería Inclusiva, en Montegrande, y que va dirigido a personas con discapacidad que participan en el taller laboral que se realiza en esta localidad, así como también a egresados de este, fomentando así la inclusión social de ellos, a través de la generación de ingresos y esta importante oportunidad laboral.

Por su parte, Rosa Pinto, madre de uno de los beneficiarios, destacó esta importante oportunidad. “Estamos muy contentos, esto es algo que anhelábamos hace tiempo y que hoy gracias a la oficina de Discapacidad y gracias al apoyo del Alcalde, se pudo concretar y pronto será una realidad”.

Los talleres previos

Para que los beneficiarios adquieran más experiencia y habilidades, continuarán los talleres previos en temas como: preparación de bebidas frías (jugos naturales) y calientes (té, café, infusiones), elaboración de recetas dulces y saladas; Capacitación en atención al cliente; Taller de higiene y seguridad; Taller sobre uso y adquisición de implementos para la cafetería.

Se espera que la apertura de esta cafetería se realice en el mes de abril.