Connect with us

Agricultura

Productores agrícolas de Paihuano y Vicuña se reúnen para conformar futura cooperativa agrícola

Published

on

Hasta las dependencias del Instituto Nacional de Desarrollo Agropecuario INDAP ubicado en la ciudad de La Serena llegaron representantes del mundo agrícola de las comunas de Paihuano y Vicuña para reunirse con autoridades del agro, el director regional de SERCOTEC y el alcalde de Paihuano Hernán Ahumada con la finalidad de poder constituir la cooperativa agrícola del Valle de Elqui conformada por agricultores de ambas comunas a fin de lograr fortalecer el trabajo agrícola en la zona, en el corte plazo.

La idea fue plasmada por un grupo de agricultores y crianceros de la comuna de Vicuña, quienes se acercaron al alcalde Hernán Ahumada para solicitar el apoyo para la creación de esta cooperativa y así poder trabajar en conjunto en los diferentes proyectos que entrega el estado.

En este sentido el director regional de SERCOTEC Francisco Contreras Jara sostuvo que “como SERCOTEC siempre estamos llanos apoyar a los pequeños empresarios de los diferentes rubros y en este caso existe una agrupación con mucho ímpetu en poder crear una configuración jurídica para que efectivamente puedan potenciar todo lo que es su producción “.

Por su parte el alcalde de Paihuano Hernán Ahumada agregó que “ el año pasado se acercó un grupo de agricultores de Vicuña al municipio de Paihuano a fin de que querían ser asesorados en diferentes temas que tiene relación a los proyectos que el municipio cuenta para apoyar al pequeño agricultor y fue así como estamos trabajando para la constitución de la cooperativa agrícola que estará conformada por agricultores de Paihuano y Vicuña con la idea de que se asocien en cada uno de sus procesos productivos “.

Continue Reading
Comments

Agricultura

Medios nacionales revelan que 1er pisco se elaboró en Santiago 16 años antes que en el Valle del Elqui

Published

on

“El hallazgo cambia la historia hasta ahora conocida. Este descubrimiento hace mirar hacia otro lugar en Chile, uno que no estaba considerado en las investigaciones sobre este producto porque no se pensaba que pudiera existir en otro lugar que no fuera el norte chico”.

Así describió académico de la Escuela de Ingeniería Civil Industrial de la Universidad de Valparaíso, Cristián Cofré, y responsable del estudio que descubrió que la data de elaboración del pisco en el país es más antigua y que su origen estaría en Santiago.

La indagatoria que el investigador realizó junto a su compañero de proyecto, Daniel Stewart, podría darle un completo giro a la historia del destilado chileno y que sitúa su fabricación artesanal en 1717, 16 años antes de la fecha que se tenía hasta ahora (1733), en la Región Metropolitana,

Entonces, esta zona era la antigua estancia de Alhué, situada a casi 500 kilómetros al sur del lugar que siempre se ha señalado como su origen: el Valle del Elqui.

Los investigadores encontraron los datos por medio de un estudio sobre la historia local del entonces valle de Alhué y, particularmente, la evolución de la propiedad durante los siglos XVI al XVIII.

Cofré explicó que en 1717, se realizó un inventario de bienes a raíz de la muerte de Bartolomé Pérez de Valenzuela, estanciero de Alhué, para avaluarlos y dividirlos entre sus herederos.

Añadió que entre los muchos materiales, productos y construcciones del campo se hallaron en la bodega de la viña tinajas de vino y 25 botijas de pisco. “Las botijas eran indispensables para almacenar y transportar el destilado hacia los mercados locales y foráneos. En este caso, eran para el pisco, un producto que conocemos hasta el día de hoy”.

La investigación también reveló que en 1718 estos contendores del licor son mencionados nuevamente cuando fueron tasadas. “Ambos documentos pueden verse en el Archivo Nacional Histórico, en el fondo de escribanos de Santiago”, explica.

El hallazgo no dejó indiferente al líder del proyecto. “Encontrar tantas botijas de pisco me sorprendió, ya que había estudiado el libro del profesor Pablo Lacoste ‘El pisco nació en Chile’ y tenía claro que la fecha más antigua conocida databa de 1733 y en el valle de Elqui”.

Añade que este descubrimiento consolida la posición de Chile respecto de ser el país con pruebas más antiguas en el mundo de elaboración del destilado que también es disputado por Perú, respecto de su origen.

“En Chile se producía aguardiente que llevó el nombre pisco hace más de 300 años, cuestión que ningún otro país puede atestiguar, aspecto relevante para el planteamiento chileno en las disputas comerciales que los productores nacionales tienen con nuestros vecinos peruanos”, aseguró.

Por lo tanto, enfatizó, “hallar en un marco geográfico distinto y, además, en un año previo al más antiguo conocido, referencias al pisco, que tantas disputas ha producido por el uso de su nombre, era particularmente interesante y novedoso”.

Cristian Cofré resaltó el estudio permite vincular a los productores de la zona central con los del norte chico, a través de un personaje que primero estuvo en Santiago y era pariente político del dueño de la estancia de Alhué, con quien además tenía tratos comerciales y amistad en 1717, fecha en que se encontraron las 25 botijas de pisco.

“Este personaje emigró hacia el valle de Elqui y bajo su administración se hallaron en 1733 tres botijas de pisco en la hacienda La Torre. Por lo tanto, queda abierta la idea de que esta persona, llamado Marcelino Rodríguez Guerrero, hubiera llevado algunas botijas desde Alhué al valle de Elqui, y por lo tanto, hubiera transmitido el concepto pisco a la localidad”, aseguró el profesor Cofré al sitio gastronómico Viaje al Sabor.

 (Fuente La Nación)

Continue Reading

Agricultura

CNR inicia curso online para profesionales extensionistas INDAP en regiones de Atacama y Coquimbo

Published

on

Pese a las dificultades asociadas a la pandemia por COVID-19, la Comisión Nacional de Riego (CNR) implementa diversas modalidades para cumplir con su labor. Es de esta forma que inició mediante la plataforma Classroom un curso de capacitación para agentes de extensión de INDAP denominado “Riego en un contexto de Cambio Climático”, el cual forma parte del programa de “Transferencia tecnológica para la adaptación al cambio climático en áreas agrícolas vulnerables de las regiones de Atacama y Coquimbo”.

Este programa, cuyo principal objetivo es formar capacidades y conocimientos en tecnologías de riego eficientes para enfrentar periodos de sequía frente al cambio climático en el Norte Chico comenzó a desarrollarse a fines de 2019 en las comunas de Vallenar, Freirina, Huasco, La Serena, Coquimbo, Paihuano, Vicuña, Illapel y Los Vilos, iniciativa que contempla una inversión que supera los $170 millones y es ejecutada a través de la consultora Aquasys.

Al respecto, el Coordinador Zonal Norte Chico de la CNR, Felipe Ventura, indicó que “como institución estamos muy contentos de aportar no sólo con obras de riego, sino también fortalecer el conocimiento de nuestros usuarios y de los extensionistas de los servicios del agro que aportan al crecimiento de la agricultura de las regiones de Atacama y Coquimbo, por eso la importancia de este programa que se inició en noviembre del año pasado”.

“Por la pandemia por COVID-19 ha sido difícil realizar estas capacitaciones en terreno, sin embargo, nos estamos adaptando y se han ejecutado mediante videoconferencia utilizando las tecnologías disponibles. La semana pasada iniciamos una serie de cursos que se extenderán hasta agosto y que en esta primera oportunidad estuvo dirigido a extensionistas, que son quienes mantienen un contacto directo de nuestros regantes”.

En ese sentido, la coordinadora de la Unidad de Desarrollo de la CNR, Marianela Matta, destacó que “en este primer curso tuvimos una muy buena convocatoria, de más de 50 personas, por tanto, los invitamos a seguir participando en los talleres que son fundamentales para hacer un uso más eficiente del recurso hídrico y de mejorar las condiciones de vida de los agricultores y regantes. Para la ejecución de las clases se utiliza la plataforma Classroom, que permite el desarrollo de ejercicios prácticos, además, se han designado tutores para cada grupo de extensionistas, lo que hace más dinámico este sistema de relatorías y apunta hacia un mejor aprendizaje” .

“La llegada del Coronavirus a Chile nos ha obligado a reestructurar nuestras líneas de trabajo, sin embargo, a través de los distintos servicios que forman parte de nuestro Ministerio, hemos logrado poner en marcha mecanismos, gracias a la ayuda de la tecnología, para continuar avanzando y cumpliendo el compromiso que tenemos con la agricultura de nuestro país. Es así como la Comisión Nacional de Riego, luego de una serie de esfuerzos, ha iniciado estos cursos online”, señaló el Seremi de Agricultura de la Región de Coquimbo, Rodrigo Órdenes.

Cabe recordar que entre los productos de este programa se encuentran el diagnóstico de áreas vulnerables con escasez hídrica, brechas y plan de mejoras por agricultor a atender en el programa, y el diseño e implementación de 6 unidades demostrativas, entre otros.

Continue Reading

Agricultura

Pequeños Agricultores de Paihuano recibieron bonificaciones CNR para ejecutar obras de riego por goteo

Published

on

Con todos los resguardos pertinentes para evitar el contagio por COVID-19, la Comisión Nacional de Riego (CNR) llegó hasta Paihuano para entregar dos bonificaciones por más de $15 millones a regantes de Horcón Bajo y Pisco Elqui, respectivamente, recursos correspondientes al concurso “Programa Pequeña Agricultura” que les permitirán construir sus proyectos de embalses de regulación corta e instalación de sistema de riego por goteo.

Durante la actividad, el Coordinador Zonal Norte Chico de la CNR, Felipe Ventura, indicó que “son dos obras de acumulación y riego por goteo las que sin dudas aportarán a la seguridad hídrica de estos productores y también van a poder mejorar la calidad de vida de ellos, ya que cuando hablamos de obras de riego no solamente nos referimos a la seguridad y eficiencia hídrica, sino que también de una gestión y factibilidad de mejorar su tipo de riego”.

“Con respecto al apoyo que la CNR ha entregado a las organizaciones de la provincia de Elqui, y a la comuna de Paihuano, les ha permitido contar con una mayor seguridad de riego para afrontar de mejor forma la sequía, una de las más grandes de la historia. Hemos adoptado distintas medidas para continuar con nuestra gestión, tales como la flexibilización en la presentación de documentos legales y la extensión de plazos para postular a los concursos de la Ley N° 18.450”, recordó.

En Horcón Bajo, uno de los proyectos beneficiados con cerca de $7 millones fue el del pequeño agricultor Mario Rojas.

“Esto es algo muy importante, muy grande. Me van a construir un estanque que me permitirá salvar mi cosecha de uva y mis frutales, me va a ayudar mucho. Estoy muy agradecido de todos, del Gobierno, de la CNR, del Indap, y del municipio. Es primer bono que recibo de la CNR y estoy muy feliz”.

En Pisco Elqui, la iniciativa presentada por el regante José Milla también recibió una bonificación del orden de $9 millones. “Es un aporte importante porque en estos tiempos está difícil obtener recursos para este tipo de obras. Hace mucho tiempo estaba con las ganas de tener este proyecto y por eso les agradezco a la CNR y al equipo del municipio que me ha ayudado para poder hacer un mejor uso del agua, que es vital cuando hay sequía”.

Por su parte, el alcalde de Paihuano, Hernán Ahumada, destacó que “estamos muy contentos porque la Comisión Nacional de Riego y el Indap están ayudando a esta comuna que es totalmente rural, y que apoyen a los agricultores en medio de esta pandemia y de la sequía que ha afectado a nuestros regantes y crianceros, ya que con este tipo de medidas se mejora la situación y la calidad de vida, especialmente, de los agricultores más pequeños. La posibilidad de que un agricultor reciba un estanque de estas condiciones y calidad ayuda enormemente los aspectos económicos y productivos de este sector”.

En la oportunidad, el profesional del convenio CNR-Seremi de Agricultura, Mario Aros, señaló que “estamos contentos de aportar con un granito de arena mediante estas bonificaciones que benefician a pequeños agricultores de Paihuano, quienes son muy relevantes porque la pequeña agricultura es quien realmente hace la agricultura tradicional. Estos regantes de Horcón Bajo y Pisco Elqui podrán construir tranques asociados a riego por goteo, lo que les va a ayudar a optimizar el recurso hídrico que es tan valioso, especialmente hoy cuando están siendo golpeados por esta sequía que se ha extendido por 13 años”.

“Por mandato del Presidente Sebastián Piñera estamos apoyando a la Agricultura Familiar Campesina, estando en terreno en estos tiempos difíciles de pandemia, con todas las medidas de autocuidado”, agregó.

Al respecto, el Seremi de Agricultura de la región de Coquimbo, Rodrigo Órdenes, señaló que “el cuidado del agua es un eje estratégico del Ministerio de Agricultura y estos recursos que se están entregando en Paihuano van en esa dirección, ya que la acumulación, el revestimiento de canales, y el mejoramiento en riego tecnificado son puntos importantes que tenemos que abordar para acortar las brechas para hacer más eficiente y mejorar la gestión de un recurso tan escaso como el agua”.

Continue Reading
coronavirus diarios comunales diarios comunales en america
Advertisement
Advertisement
diarios comunales

@diarioscomunales

Something is wrong.
Instagram token error.